天然砥石 ヤフオクで買った マルカのコッパ
ヤフオクでとても良い天然砥石を入手しました。
半分博打のようですが、お宝があるのが、やはりヤフオク...
保存食
天然砥石 
保存食 長期熟成の奈良漬け １０年物の奈良漬けを目指す。
奈良漬け
今から6年ほど前、白瓜やかりもり瓜を自家栽培し、
奈良漬けを作った。
6年目...
保存食 豆麹、納豆菌がでてもそのまま仕込むのもあり
納豆菌が出ても大丈夫、豆麹みその仕込み
6月26日から豆麹の仕込みをした。
失敗や反省点があ...
天然砥石 ヤフオクで天然砥石を買うリスク
天然砥石を安く買うなら、
断然、ヤフオクやメルカリだ。
ただし、ヤフオクで二年以上購入してきた中で、わかった...
保存食 ぬか床管理でスキンオイルも不要
ぬか床、毎日かき混ぜなくて良いというけど、
私は必ず毎日かき混ぜる。
なぜなら、毎日の体調管...
ぬか漬け ぬか床、毎日混ぜろ、健康管理のためにも。
ぬか床は毎日まぜて、自分の体調管理もできる。
ぬか床歴15年の私の結論だ。
家でぬか...
仕上げ砥石 マルカの天然砥石 コッパをつかってみた。
ハタホシの天然砥石
マルカ、畑中砥石の天然砥石は法外な値段で取引されている。
しかも、精巧な偽物も出...
天然砥石 森平の人造砥石 火シリーズをつかってみた。
良い品質の天然砥石がほしいなら、東京の森平に行け、
これは、自分自身に言い聞かせている言葉だ。
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中砥石 格安の天然砥石 中砥石 天草砥石を使ってみた。
包丁を研ぎたい、
とりあえず、研げる砥石を買ったけど、包丁研ぎが面白くなってきたので、
気になっていた、天然...
保存食 わらで納豆をつくってみた
納豆を藁でつくる
納豆は藁さえあれば実は納豆菌がなくても、つくれるのはしっているだろうか？
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